Новини для українців всього свту

Sunday, Aug. 25, 2019

У Швейцарії людей годують стравами з хробаків

Автор:

|

Серпень 31, 2017

|

Рубрика:

У Швейцарії людей годують стравами з хробаків

Одна з найбільших мереж супермаркетів Coop у Швейцарії розпочала продаж продуктів харчування з комах. У деякі крамниці надійшли котлети та фрикадельки, виготовлені з борошняних хробаків і овочів. Їх виробляє швейцарський стартап Essento, який стверджує, що така їжа смачна, поживна і не така небезпечна для навколишнього середовища, як м’ясо сільськогосподарських тварин.
У травні ц. р. Швейцарія стала першою європейською країною, де дозволено продаж харчових продуктів, до складу яких входять цвіркуни, коники та борошняні хробаки. Згідно зі законом, комах мають вирощувати під суворим наглядом, причому перші три покоління вживати в їжу не можна. Через це обмеження виробникам знадобилося кілька місяців, аби виростити перших личинок, придатних для продажу в магазинах.
Борошняні хробаки вважаються одними з найпоширеніших кормових безхребетних. Їх використовують як корм для птахів, дрібних звірів, амфібій, рептилій, великих акваріумних риб, а також як наживку при риболовлі.

About Author

Meest-Online

Comments are closed.

Leave A Reply

Loading...