Новини для українців всього свту

Friday, Oct. 18, 2019

Бринза — продукт географічного значення

Автор:

|

Жовтень 09, 2019

|

Рубрика:

Бринза — продукт географічного значення

Овеча бринза стане першим продуктом України, що здобув визнання у Європі й отримав марку географічного зазначення. Про це заявили в Асоціації виробників традиційних карпатських високогірних сирів. Там наголосили, що такий продукт харчування виготовляють лише в Україні. Своїм корінням він сягає XV ст., а його рецепти передають в українських сім’ях із покоління у покоління. Таким чином, отримання марки географічного значення має на меті не лише захист продукту, а ще й його просування на закордонних ринках.
В Асоціації повідомили, що завдяки отриманню марки географічного значення, популярності набули шампанське та коньяк, сири рокфор і пармезан. Присвоєння цього знаку засвідчує високу якість продукту, тривалу традицію його виробництва й особливий зв’язок із територією, на якій його виготовляють.

About Author

Meest-Online

Loading...