Посилках з США в Україну

Новини для українців всього свту

Thursday, Aug. 16, 2018

Сир, що пролежав порад три тисячі років

Автор:

|

Серпень 10, 2018

|

Рубрика:

Сир, що пролежав порад три тисячі років

Знаєте прислів’я – «відкладений тільки сир добрий»? Ну, але ж не настільки! У п’ятницю, 10 серпня, агенція УНІАН з посиланням на інтернет-портал «Al Youm as Sabia» розповідає про твердий сир, знайдений у Єгипті археологоми з Італії під час розкопок у в одному з некрополів комплексу пірамід Саккара.

Як запевняють експерти, сир був виготовлений у період між 1290 і 1213 роком до нашої ери. Дослідники встановили також, що робили його за вельми цікавим рецептом – одночасно використовувалося козяче, овече і коров’яче молоко. А ще вчені виявили в сирі бактерії, що викликають так звану середземноморську лихоманку.

Село Саккара розташоване у Єгипті приблизно за 30 кілометрів на південь від Каїра. Тут міститься найдавніший некрополь столиці Стародавнього Царства – Мемфіса.

Світлина: розкопки у Саккарі.

About Author

news

Loading...